af Rolf Pedersen | jun 26, 2014 | Aftensmad, Frokost, Mad Opskrifter
Rå Broccoli salat. 4 personer. Ca. 170 kcal per person 1 broccoli skåret i små buketter (ca.300-400g) 1 lille rødløg 10 g græskarkerner 25 g tranebær 50 g kalkun bacon 100 g græsk yoghurt 2 % 70 g Hellman light mayonnaise Salt og friskkværnet peber Steg...
af Rolf Pedersen | jun 24, 2014 | Bloggen, Kost & Ernæring Bloggen
Det er vigtigt at du får din søvn 7-9 timer hver dag! Det virker måske som et mærkeligt råd i forhold til vægttab, men det er utroligt vigtigt, at du sover godt og nok. Du skal sove minimum syv timer i døgnet og gerne op til ni timer, og helst gå i seng på...
af Rolf Pedersen | jun 24, 2014 | Bloggen, Kost & Ernæring Bloggen
Hvad er kostfibre? Mange tror, at fuldkorn og kostfibre er det samme. Det er dog ikke sådan det hænger sammen. Hvor fuldkorn er en betegnelse for at alle dele af et korn er brugt, er kostfibre noget der sidder i en del af kornet. Et korn består af en skal, klid...
af Rolf Pedersen | jun 24, 2014 | Bloggen
Hvad skal man egentlig spise når man træner? Hvis du vil øge din muskelmasse- er det først og fremmest vigtigt at du er i kalorie overskud! Der er mange forskellige holdninger og meninger til hvordan man skal indtage alle disse kalorier,...
af Rolf Pedersen | jun 24, 2014 | Aftensmad, Frokost, Mad Opskrifter
Skindstegt laks med citron og varm spinat med mozzarella. 2 personer. 2 stk. laksefilet Salt og peber 1 tsk. Vindruekerneolie til stegning Lidt citronsaft 200 g frossen spinat ½ frisk mozzarella (ca.60 g) 1 fed hvidløg 1 tsk. Olie Salt og peber Kom salt og...
