Rå Broccoli salat.

4 personer. Ca. 170 kcal per person

  • 1 broccoli skåret i små buketter (ca.300-400g)
  • 1 lille rødløg
  • 10 g græskarkerner
  • 25 g tranebær
  • 50 g kalkun bacon
  • 100 g græsk yoghurt 2 %
  • 70 g Hellman light mayonnaise
  • Salt og friskkværnet peber

 Steg baconen sprødt. Skær baconen groft. Skær broccolien i små buketter. Rør dressingen sammen af græsk yoghurt, mayonnaise, salt og peber. Kom det hele i en skål. Top salaten med tranebær og græskarkerner.

Salaten er et godt tilbehør, men kan med fordel spises som et mellemmåltid.

 


 

Close
Like gerne vores side,nu hvor du har mulighed for at få en gratis kostplan :)
Hvis du liker hjælper du os med at blive bedre