Selvom man fører en sund livsstil i forhold til kost og motion – skal der jo altid være plads til at hygge sig.
Der er rigtige mange sider på nettet hvor man kan finde inspiration til sunde alternativer – lave dem til sin egen opskrift – i det hele taget gør det hele lidt sjovere.
Denne alternative lagkage lavede jeg i forbindelse med min fødselsdag her forleden.
Opskrift:
1 melon der skæres over på midten. Skær toppen af den ene halvdel så du har en plan flade øverst.
Overtræk:
Skyr naturel rørt med sukrin melis
Vanille pulver
som smøres rundt om melonen – ( Det er lidt svært da melonen jo er fugtig )
Pynt:
Frugt og mørk hakket chokolade.
Drys efter eget valg.
Jeg gik og smågrinede hele dagen da jeg lavede den – med tanken om: Hvad siger gæsterne???
De troede jo de fik lagkage – blot på en anden måde 🙂
Den er lækker frisk her i varmen som en hyggelig dessert.
Velbekomme
Irene Møllegaard – Fitness Atlet