af Rolf Pedersen | jun 20, 2014 | Dessert, Mad Opskrifter
Du skal bruge: Mini is forme til 4 is 2 ½ dl græsk yoghurt 2 % ½ tsk. kanel 1 håndfuld mandler (20-25 stk. groft hakkede) 1 spsk. akaciehonning De hakkede mandler ristes med 1/4 af honningen på mellem svag varme, til de er gyldne. Lad dem afkøle imens du røre...
af Rolf Pedersen | jun 18, 2014 | Dessert, Mad Opskrifter
Inden du kaster dig ud i at lave denne her is, så vær opmærksom på at du under ingen omstændighedder bør smage på den inden du kommer den i fryseren, da chancen for at den ikke når resten af vejen er faretruende høj!!..nu er du advaret 😀 og når det så er sagt så...
af sineparez | jun 18, 2014 | Aftensmad, Frokost, Mad Opskrifter
Humus 250-300 g tørrede kikærter 2 spsk. tahin 3-4 fed hvidløg 2 tsk stødt spidskommen 1 dl olivenolie 1 dl vand citronsaft fra en citron salt og peber Fremgangsmåde Udblød kikærterne i mindst 10 timer. Kog kikærterne i 75 min i frisk vand eller en grøntsags bouillon....
af sineparez | jun 18, 2014 | Aftensmad, Frokost, Mad Opskrifter
Hvis du laver den ret med blomkålsris, i stedet for jasmin ris spare du mange kalorier!! I kogt blomkål er der 22 kalc. pr. 100g og i jasmin ris er der 144 kalc pr. 100g kogt ris.. Så det kan godt betale sig at kaste sig ud i at lave blomkåls ris, som har en skøn...
af Rolf Pedersen | jun 18, 2014 | Aftensmad, Mad Opskrifter
Rustik og hot ret med Oksekød og kikærter 300g tørrede kikærter 250g maget oksekød i strimler (brug evt en bøf og skær den i strimler) 300g friske tomater 2 rødløg i smalle både 2-3 chili frugter i tynde skiver 3-4 fed hvidløg i tynde skiver ½ tsk paprika...
af Rolf Pedersen | jun 17, 2014 | Aftensmad, Frokost, Mad Opskrifter
Spidskåls ruller 10-12 store spidskåls blade 250 g maget oksekød (4-6 %) 1 lille dåse tomat pure 1 fed presset hvidløg 1-2 spsk. vand 1 knivspids caryene peber Lidt revet muskat nød 100g revet ost Fremgangsmåde Brun kødet i en gryde, tilsæt tomatpure,...
