Du skal bruge:
Mini is forme til 4 is
2 ½ dl græsk yoghurt 2 %
½ tsk. kanel
1 håndfuld mandler (20-25 stk. groft hakkede)
1 spsk. akaciehonning
De hakkede mandler ristes med 1/4 af honningen på mellem svag varme, til de er gyldne. Lad dem afkøle imens du røre kanelen og resten af honningen i yoghurten.
Fordel de afkølede mandlerne i bunden af formene og hæld yoghurt masse over.
Sættes i fryser i minimum 3 timer og spises straks når de er taget ud.
Hvis ikke du har is formene endnu og bare må smage denne her vildt lækre is, så fyld massen i et par små glas og stik ispinden ned i, når det er frosset kan du dyppe glasset i varmt vand og isen løsne sig nemt fra glasset.
De silikone is forme, jeg har brugt til isen her er geniale, det bliver nærmest ikke nemmere, og de fås i mange forskellige former og kan faktisk tåle at komme i ovnen også ..jeg har bestilt mine på minsoesterskage.dk
enjoy
Sine Parez