Røræg med fibre knækbrød og æble. I alt 260 kcal

 

Opskrifter:

Hurtig og nem morgenmad i hverdagen:

Røræg med fibre knækbrød og æble. I alt 260 kcal

 

–          2 æg

–          1 spsk. Minimælk

–          Lidt salt og peber

–          3 g smør

–          Lidt purløg

–          Et æble

–          Et stk. fibre knækbrød

 

Pisk æg og mælk sammen, tilsæt salt og peber.

Smelt smørret i gryden, hæld æggemassen i og lav røræggen.

Skær æblet i både.

Pynt røræggen med purløg

For en mere klassisk omgang røræg se denne opskrift hos HurtigMums