Sundere mad på farten

det er sommer og det betyder for rigtig mange ferie tid. når man har ferie er man ofte på farten, i diverse sommerland, påstranden osv hvor udvalget af mad desværre ikke er i den sundeste ende af skalaen..

her kommer et par opskrifter på sundere fast food der kan laves og tagesmed på tur.

Pølsehorn

7dc9a20eac259f96cc11d8215cefd79b
1 pk gær
4 dl vand
4 dl grahamsmel
5 dl hvid hvede
1 dl rugmel
2 spsk skyr
1 tsk salt
1/2 dl olie

3 pk af de små kyllinge pøser

Bages ved 200 grader i 12-14 min ca

 

Pølsesnegle

1/2 pk gær
5 dk lunken vand
3 dl rugmel
4 dl grahamsmel
8 dl hvid hvede
2 dl kærnemælk
1/2 dl olie
1/2 tsk salt
2 pk pølser ( Idag brugte jeg party pølser da jeg ikke han få de store kyllinge pølser i vores brugs)
udblød gæren i vand, tilsæt lidt mel, tilsæt kærnemælk og salt. Mere mel, olie og mel igen til rette konsistens ..
lad hæve i mindst 30 min.
gør som på billede 2 ( billede lånt fra siden kendin yap på facebook)
pensel med mælk og bag i 14 min ved 200 grader ..
8518cda262d5931c58cf5fb73c24e95d d241432b972ac3617b05211b15956493

Mad muffins

db2a9ff73bab3a349fd3fd28f61689cd

3 dl hvid hvede
2 dl grahamsmel
1/2 tsk natron
2 tsk bagepulver
2 1/2 dl skyr
1 dl olie
2 æg
1 pk skinke strimler
ca 3 håndfulde revet grønt ( jeg har brugt squash, gulerod og rødkål)
bland mel, natron, og bagepulver, tilsæt skinke og revet grønt
pisk skyr, olie og æg sammen og put det i.
puttes i muffins forme og bages 20 min ved 180 grader. Der blev 24 stk
 
Jeg ønsker jer alle en rigtig dejlig ferie .. / Kostvejleder Mia Lindegaard
Share
Etiket: , , , , , , ,

Skriv et svar

Or

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*