Kylling og ingefær – 410 kcal.

Kylling og ingefær.

2 personer. Ca. 410 kcal per person.

 

  • 2 stk. kyllingebryst af ca. 125g
  • Salt og peber
  • 5-6 dl urtebouillon
  • 4 tynde skiver hakket ingefær
  • 2 fed snittet hvidløg
  • 4 gulerødder i stave
  • 400g broccoli
  • 2 snittet porrer
  • 4 spsk. Hakket persille

 Drys lidt salt og peber på hvert kyllingebryst.

Brun kyllingen let på begge sider i en høj pande. Kom bouillon ved og tilsæt ingefær, hvidløg samt grønsager og lad retten simre i 10-12 min, eller til kylling og grønsager er møre.

 Drys med persille inden servering, og evt. en lille håndfuld brune ris.

Share
Etiket: , ,

Skriv et svar

Or

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*