Gulerodsgratin

Til 6 personer

700 gr. gulerødder
3 porrer
2 store løg
4 æg
400 g. hytteost
3 spsk rasp
salt og peber
estragon eller andet krydderi efter lyst

images (6)

Gulerødderne rives groft. Porrerne snittes fint.

Løgene hakkes.
Det hele svitses godt på panden og lægges i bunden af et smurt fad.
Derover hældes en æggemassen bestående af æg + hytteost + rasp + salt og peber+ evt. andet krydderi.

Sættes i ovnen og bages ca. 1 time ved 200 gr. Hold øje med den.

Super lækker gratin – Velbekomme

255kcal pr. person
48 E% Kulhydrater
23 E% Protein
29 E% Fedt

/Pernille
www.mindandqi.dk

Share
pernillemaria

Pernille er uddannet Mindfulness-instruktør, Kostvejleder og Stresscoach Jeg min egen klinik i Sønderborg, hvor jeg tilbyder mindfulness-samtaler/kurser, stresscoaching, akupunkturbehandlinger og kostvejledning. Min klinik hedder ”Mind and Qi”.

Etiket: , , ,

Skriv et svar

Or

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*