æble-pære kage med et twist af kokos

lækker sommer dessert og en mere frisk udgave af den velkendte æblekage med makroner og flødeskum.

  • Æbler og pære skrælles og skæres i stykker.
  • koges møre i en lille smule vand,
  • blendes og sødes med stevia.
  • afkøles.

 

  • grov valsede havregryn ristes let på panden med lidt akacie honning, afkøles.
  • kokosmælk det har stået på køl mindst 6 timer
  • Åben den derefter i bunden og hæld vandet fra ( kan gemmes og bruges til noget andet)
  • skrab så det fede af kokosmælken ud og pisk det til det bliver lidt mere luftigt.
OBS: det bliver ikke så fyldigt som flødeskum, men bliver let cremet
fordel de 3 ting lag på lag i et glas og server ..
æble pære kage
Share
Etiket: , , , , , , , ,

Skriv et svar

Or

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*