2 lækre salater

Lækker spidskåls salat.

2 personer.

 

  • 1/2 spidskål
  • 1 stor gulerod
  • 1 æble (udkernede)
  • 2 forårsløg
  • ½ rødløg

Dressing:

  • 1 spsk. Olivenolie
  • ½ tsk. Stødt kardemomme
  • ½ tsk. Salt

 

Skær alle grønsagerne fint, og bland dem sammen i en skål.
Kom alle ingredienserne til dressingen i en anden (lille) skål og rør dem godt sammen.
Fordel dressingen over salaten og server den.

Lækker sommersalat:

4 personer. Ca. 90 kcal per person

 

  • 2 hjertesalathoveder
  • 1 mango
  • 1 moden avokado
  • 1 håndfuld frisk mynte

 

Skyl salaten og skær den fint.

Skræl mangoen og skær den i mundrette stykker.

Skær avokadoen i mindre stykker.

Kom alle ingredienser i en skål.

Pynt salaten med frisk mynte.

Share
Etiket: , ,

Skriv et svar

Or

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*